Malzemeler :
1 kg. kalkan balığı
2 kaşık sıvıyağ
2 adet soğan
1 adet limon
1 çay bardağı su
Maydanoz
Tuz,karabiber
Hazırlanışı :
1-)Fırın tepsisine salata soğanı gibi doğranmış soğanı,yağı,kıyılmış maydanozu koyup,yayınız.
2-)Üzerlerine yıkanıp,tuzlanıp,biberlenmiş balıkları yayınız.
3-)Bir limon suyu ve suyu koyup,fırında 20-25 dakika pişiriniz.
4-)Ilık servis yapınız.
Leman Cılızoğlu Eryılmaz // Türk Mutfağından Seçme Yemekler
Yeni yorum gönder