Pizza

pizzanin malzemeri

hamuru icin

1 kg. un
60 gr. kadar kuru maya
yarim cay bardagi kadar zeytinyagi
tuz ve ilik su

sos icin malzemeler
bir konserve kutusu soyulmus domates( hani bir su bardagi kada olanlar varya o büyüklükte yeterli gelir)
ketcap
kuru feslegen(varsa tazesi)

EV PİZZASI

Hamuru için:
1 su bardağı süt
500 gr. un
Yaşmaya (küçük paket halinde olanlardan yarısı ama)
Tuz

Üzeri İçin:
orta boy soğan (ince yassı doğranmış)
1 adet biber (ince ince ve halka şeklinde doğranmış)
4-5 adet mantar (isteğe göre, ince doğranmış)
Sucuk veya salam
Sevenler için 7-8 adet zeytin (çekirdeğini çıkarıp ikiye bölünmüş ya da halka halka doğranmış)
Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sos İçin:
1 adet domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı salça