simit

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/private_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Adıyaman mutfağı

Adıyaman’ın tüm yemekleri hemen hemen elle yapılmakta zeytinyağlı yemeklere rastlamak mümkün olmamaktadır.
Birçok yemeğin zaman alan, ince uğraş isteyen yemekler olması ayrı bir özellik. Bunların içerisinde içi kıymalı, ekşi köfte, kaburga v.s, saymak mümkündür.

Bulgur ve sümüt (simit)ten yapılan yiyeceklerin fazlalığı dikkat çekmektedir. Buğday ve türevleri Güneydoğu Anadolu’nun birçok yerinde olduğu gibi Adıyaman’da da yemeklerde kullanım bakımından ilk sırayı almaktadır.

Madrid’de Türk simidi

İspanya’da yaşayan Türk girişimci Rıza Gümüş, bu ülkede simit satmaya başladı.

Sadece 4 bin civarında Türk’ün yaşadığı İspanya’da döner kebap ve baklavadan sonra Madrid kafelerinde satılan “Türk simidi” İspanyolların ilgisini çekiyor.

6 yıldır İspanya’da yaşayan, Türk restoranı sahibi Rıza Gümüş, simit satma fikrini rüyasında gördükten sonra gerçekleştirdiğini belirterek, eşiyle birlikte kendi restoranında 25 gün önce simit yapmaya başladığını kaydetti.

Madrid’deki Türk ve İspanyol kafelerine simit dağıtan Gümüş, şunları söyledi:
“İlk gün 20 simit sattım. Daha sonra her gün 5-10 artmaya başladı. Şimdi günde 200’e yakın satıyoruz. Öncelikle Türklere, büyükelçiliğe ve NATO merkezinde görev yapan Türk komutanlara vermeye başladık. Şimdi İspanyollara da veriyoruz. Ben simidin İspanya’da geleceği olduğuna ve çok güzel satılacağına eminim.”

Susamı ve pekmezi Türkiye’den getiren, unu İspanya’dan alan Gümüş, simidin tanesini perakende 1 avro, toptan 80 sentten satıyor. Kafelerde ise simidin fiyatı şimdilik 1 avro 50 sent.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş