Sindirim

HAZIRLANIŞI:
Biberiye ballıbabagillerden familyasından olup yurdumuzun güney bölgelerinde bolca yetişmektedir. Biberiyeden distilasyon yöntemi ile yağ çıkarılır. Bu yağ antiseptik bir yağdır.

İÇİNDEKİLER:
Biberiyenin bileşimi kafurun, kanfen, pinen, sineol, borneol, bornilesetat içermektedir.

FAYDALARI:

D Vitamini grubu:

Balık yağı, balık, yumurta, tereyağı, karaciğer, et, sebzeler, güneş,peynir, mantar

Kalsiyum ve fosforun sindirim yollarında kullanımı ve emilimi ile özellikle çocuklarda büyüme için gerekli vitamin.

FAYDALARI:

>Kas zayıflığına karşı vücudu korur,
>kalp atışının düzenlenmesinde etkilidir,
>bağışıklık sistemini kuvvetlendirir,
>tiroit fonksiyonları ve normal kan pıhtılaşması için gereklidir.

BİLGİ:

Antik çağlardan bu yana zeytinyağı ile güzellik arasında yakın bir ilişki göze çarpıyor. Eski dönemlere ait belgelerde de bu özellikler ortaya çıkar. Eski toplumların belgelerirde;
>cilde iyi gelmesi,
>kırışıklıkları önlemesi,
>sivilceleri tedavi etmesi,
>deriyi yumuşatması

Turunçgiller familyasından; bahçelerde yetiştirilen bir ağaç ve meyvesidir. Meyvesi, portakaldan daha iri, kanarya sarısı renginde, tadı hafif acımsı ve ekşidir. İçeriğinde C vitamini vadır.

• Soğuk algınlığına iyi gelir, İştah açar
• Sindirimi uyarır,
• Diş etlerinin kanamasını azaltır,
• Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır,
• Mide ve pankreas kanserlerine yakalanma riskini azaltır,
• Tansiyonu dengeler,
• İdrar sökücü özelliği vardır

Elmanın verdiği enerji 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir. Bu veriler ve genel anlamıyla elmanın besleyici özelliği, bu meyveyi özellikle spor yapanlar için vazgeçilmez yapar. Gerçekten de fiziksel aktiviteler çerçevesinde elmanın içeriğindekiler spor öncesinde, sırasında ve sonrasında organizma üzerinde pozitif etkiler yaratır:
1. Spor öncesinde tüketildiğinde; enerji verir.
2. Spor sırasında tüketildiğinde; organizmaya çeşitli mineral ve vitaminler yükler.

Ekşi Yonca, daha çok dağlık bölgelerde görülür.Açık yeşil saplı yaprakları ve incecik beyaz çiçekleri vardır. Yoncaları yenilebilen, çiçekleri ise çay harmanı için kullanılabilen bir bitkidir.
Faydaları
Mide yanmasına, hafif karaciğer ve sindirim bozukluklarına iyi gelir.(soğuk olarak, günde 2 bardak bitki çayı içilir)
Sarılık, böbrek iltihabı, egzemalar ve bağırsak kurtlarında şifa sağlar. ( sıcak olarak, günde 2 bardak bitki çayı içilir)