HAZIRLANIŞI:

Buğday binlerce yıldır insanoğlunun en önemli besin kaynağıdır. En eski uygarlıklardan beri sadece besin olarak kullanılmayıp ayrıca sayılı bir şifa aracıdır. Buğday yağı emiştirme ve sıkma yöntemi ile elde edilmektedir.

İÇİNDEKİLER
B vitaminleri ve mineraller içerir.

FAYDALARI:
>Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
>Beyni ve gözü kuvvetlendirir.
>Zihin yorgunluğuna iyi gelir ve sinirleri yatıştırır. >Kabızlığı önler.

BİLGİ:

Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi mineraller, Protein ve E vitamini açısından oldukça zengin bir besin olan fındık, kalp ve damar sağlığı için çok önemli olan doymamış yağ açısından da zengindir. Ayrıca, B grubu vitaminler bakımından da zengindir.

FAYDALARI:

-Omega 3 kaynağı olarak kalp ve damar dostu bir besindir.

İÇİNDEKİLER:

Tanen,sitral,sitronellal ve linolal içerir.

FAYDALARI:

>Uykusuzluk,
>kan temizleyici,
>sinir ve teskin edici,
>bitkinlik yorgunluk,
>nefes darlığı ve astımda kullanılır.
>Soğuk algınlığına iyi gelir
>Cildi güzelleştirir
>Baş ağrısı ve migrende kullanılır

KULLANIM ŞEKLİ:

Günde 3 defa bir çay bardağı suya veya şekere 2-3 damla damlatılarak alınır.

"UYARI":Fazla miktarda kullanılması sakıncalıdır

B ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengin bir meyvedir. Ayrıca A vitamini ile kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir ve fosfor minerallerini de barındırır.

FAYDALARI:

>Ağız kokusunu alır.

>Bağırsak kurtlarını öldürür ve Bağırsakları yumuşatır.

>Kanı zehirlerden temizler.

>Gut hastalığına karşı etkili bir ilaçtır.

>Kabızlığı giderir ve bağırsak solucanlarını düşürür.

>Bol miktarda idrar söktürür.

Ballıbabagillerden, mutfağımızda bolca baharat olarak kullandığımız bir bitkidir. Naneden distilasyon yöntemi ile elde edilen bir uçucu yağdır,

FAYDALARI:

>Hazmı kolaylaştırır.
>Gaz söktürür.
>Karaciğer yetersizliğini giderir.
>Safra akışını düzenler.
>Mide ağrılarını Keser.
>Bağırsak spazmını giderir.
>Nefes almayı kolaylaştırır.
>Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır.
>Sinirleri güçlendirir.

Bileşikgiller familyasından; Nisan-Eylül aylarında çiçek açan, 25 santimetre kadar boyunda, bir yıllık otsu bir bitkidir.Papatya; yurdumuzda bolca bulunan bir bitkidir. Emiştirme ve uçucu olarak iki tür yağı bulunur. Uçucu olan yağı yurt dışından ithal edilmekte olup, bol kokulu ve kozmetik amaçlıdır.

Duyarlı ve problemli ciltler için yaraları iyileştirici ve cildi besleyen özelliğe sahiptir. Bademcik ve diş iltihabında kullanılır.

FAYDALARI:

TANIMI:

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen kişniş bitkisinin kuru meyveleridir.Taze bibere benzer.Turuncu renkte meyveleri taneyken çok pis kokar,ancak kurutulunca hoş kokar ve insana ferahlık veren bir koku verir.Ülkemizde,Amerika ve Afirka’da çok yetiştirilir.

KULLANILDIĞI YERLER:

TANIMI:

Sonbahar ve kış aylarının sevilen meyvalarından olan mandalina, zengin bir B ve C vitamini kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek miktarda şeker içerir, serbest asit oranı oldukça düşüktür. Bir ufak mandalinada bazı büyük portakallardan daha fazla C vitamini vardır.Portakalı sindirmekte güçlük çeken birçok kimse, mandalinayı rahatlıkla yiyebilir.