közlenmiş patlıcan

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Şakşuka (3- Kişilik)

Malzemeler:

1 soğan
3 tane yeşil biber
2 tane domates
3 Patlıcan
1 diş sarımsak
Tuz, pul biber, karabiber

Yapılışı:

Soğanlarla biberleri aynı anda kavuruyoruz.
Sarımsaklarımızı kavrulan biberle soğana ilave ediyoruz.

Yemeklik doğradığımız domateslerimizide tenceremize ilave ediyoruz.10 dakika kısık ateşte pişerken diğer yanda paylıcanlarımızı 2 ye yada büyükse 3 parçaya enlemesine bölüyoruz.
Aralarını bıçakla deliyoruz. Ve közlüyoruz.
Biz genelde derin tefal tavada kapak örterek ve çevirerek közleriz.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş