Kebaplar
Hünkar beğendi
Malzemeler:
400 gr. kuş başı et
1 Adet kuru soğan
2 Adet domates
3 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı domates salçası
su, Tuz, Ayçiçek yağı
Karabiber
beğendisi için
3 adetKözlenmiş patlıcan
2 Çorba kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, Karabiber,50 gr tereyağı