bitter çikolata

Çikolatalı Çatlak Kurabiye



Merhabalar

Çikolata bir çoğumuz için adeta bir tutkuya dönüşmüş vaziyette. Her ne kadar fazlası bize kilo olarak geri dönsede vazgeçilmezlerimiz arasında.

Bu kurabiyemiz de işte tam bu bitter tutkunlarının başını döndürecek cinsten ;)

Geçen bir haber okudum çikolatanın kalbe iyi geldiğini anlatıyordu tabi ki bitter çikolatadan bahsediyor, eğer bir parça ile yetinebilirsenız kalp sağlınız için bitter çikolatayı tüketin, ama benim gibi tadını aldığınızda kendinizi durduramıyorsanız uzak durun derim :)

Çikolatanın En Masum Hali

Kilo alma korkusuyla çikolatadan uzak durmaya çalışan, suçluluk duygusuna rağmen çikolata kaçamakları yapmaktan vazgeçmeyen kadınlara müjdeli haber İsveçli araştırmacılardan geldi.

İsveç Karolinska Enstitüsü’nün Amerikan Kardiyoloji Dergisi’nde yayımlanan araştırmasına göre, haftada iki kez çikolata tüketen bir kadın, kendisiyle aynı fiziksel koşullara ve yaşam alışkanlıklarına sahip, ancak çikolata yemeyen hemcinsine oranla kendini felç riskinden yüzde 20 daha fazla koruyabiliyor.

Araştırmaya göre; kakaoda bulunan antioksidan özelliğe sahip flavonoidler, kötü kolestorol olarak adlandırılan düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL) oksidasyonunu önlüyor ve bu şekilde kişinin kalp ve damar hastalıklarına yakalanma ve felç riskini düşürüyor.