koko nasıl yapılır

Koko Kurabiye



Koko kurabiyesi için grekli malzemeler

4 yumurta aki
4 cay b. toz seker
1 türk kahvesi fincani un
2 bucuk su b. hindistan cevizi
bir cimdik tuz

yumurta aklarini,tuzu, sekeri derin bir tencerede kisik at3ste mikserle 7-10 dk. cirparak pisiriyoruz.
dibini tutmaya basladiginda ocagi kapatiyoruz.
hindistan cevizi ilave edip cirpalim.
SIKILMA kivamina göre unu yavas yavas ilave edelim.
SIKMA torbasindan yagli kagit serilmis firin tepsisine sirasiyla SIKALIM.
135 c li firinda hafifi pembelesine kadar pisirelim.