telatur nedir

Telatur sos

Malzemeler

2 avuç ceviz içi
2 diş sarımsak
yarım limonun suyu
göz kararı su (kıvamını ayarlamak için)
tuz

Yapılışı

Telatur için ceviz ve sarımsağı robottan geçirin yahut havanda dövün. Limon suyununu ilave edip karıştırın. Kıvamını açmak için azar azar su ekleyin. Ne çok sulu nede çok katı olacak. Tuzunu kendinize göre ayarlayıp karıştırın.