tazefasulye

Zeytin yağlı taze fasulye

MALZEMELER
1-kg taze fesulye
3-4 domates
1-baş kuru sağon
az miktarda zeytin yağ
tuz.

YAPILIŞI
her ev hanımının kendine has bazen icatları vardır
fasulyedede benim kendime has bir yapış şeklime var
ben fasulyeyi pişirirken hatta sebzelermizin hemen hemen hepsini
zeytinyağlı yapıcaksam susuz ve pişirmeye gayret ederim..
böylesi hem sağlıklı hemde lezzetli oluyor..
yağni önden soğanını domatesini kavurmadan çiğden yaparım şöyleki...

domateslermizi yıkar minik minik doğrarım
ve bir kaba alırım

fasulyelerin kılçıklarını güzelce ayıklayıp yıkarım.