Malzemeler:

1 Paket ince uzun (nam'ı diğer boru) makarna
4 domates
50 gr kıyma
1 Yemek kaşığı salça
1 soğan
3 biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
kimyon karabiber,kekik
arzuya göre pul biber

Yapılışı :

Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz.Tereyağının bir kısmını tencereye koyup eridikten sonra süzdüğümüz makarnayı ilave edip karıştırıyoruz.

Sosu için; kıymayı tencereye koyup iyice kavuruyoruz,Tereyağını,ince ince doğradığımız soğanı ve biberi ekleyip biraz daha kavruruyoruz.Salçayı, rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları da ilave edip domatesler kıvama gelinceye kadar pişirme işlemine devam eidyoruz.En son baharatlarını ekleyip ocaktan alıyoruz.Makarnamızla buluşturup sıcak olarak servis ediyoruz..

Afiyet olsun..