EV PİZZASI

Hamuru için:
1 su bardağı süt
500 gr. un
Yaşmaya (küçük paket halinde olanlardan yarısı ama)
Tuz

Üzeri İçin:
orta boy soğan (ince yassı doğranmış)
1 adet biber (ince ince ve halka şeklinde doğranmış)
4-5 adet mantar (isteğe göre, ince doğranmış)
Sucuk veya salam
Sevenler için 7-8 adet zeytin (çekirdeğini çıkarıp ikiye bölünmüş ya da halka halka doğranmış)
Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Sos İçin:
1 adet domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı salça
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
İsteğe göre baharat çoğaltılabilir...

YAPILIŞI

Hamuru önceden yoru dinlenmeye bırakalım...
Üzeri için olan malzemeleri hazırlayalım...
Sos malzemelerinide bir kabın içerisinde karıştıralım ve pizza işlemine başlayalım...
Hamurdan bir miktar alıp merdane ile yuvarlak açalım (büyüklüğünü tepsiye göre ayarlıyoruz)
Yağlanmış tepsiye koyup üzerini döşicez
Hazırlanan sosu tepside ki hamurun her bir yerine sürelim...
Üzerine sırayla soğan, biber, mantar, sucuk, zeytin vs. döşeyelim...
Rendelenmiş kaşarları da üzerine koyup 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim...

AFİYET OLSUN