Hamburger..

Malzemeler :

250 gr kıyma
1 diş sarımsak
2 adet küçük salatalık turşusu
3 adet hamburger ekmeği
2 çay kaşığı karışık baharat
2 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez

Köftelerin Hazırlanması:

-Sarmısağın kabuklarını soyup eziniz.
-Derin bir kaseye kıymayı,baharatları,tuzu ve ezilmiş sarımsakları koyunuz.
-Köfteyi özleşinceye kadar yoğurunuz.
-Köfteyi üç eşit parçaya bölünüz.Her parçayı avucunuzda yuvarlayarak inceltiniz.
-Köftelerin üzerini hafifçe yağlayarak ızgarada veya yağda kızartınız.

Hamburgenin Hazırlanması :

-Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesiniz.
-Arasına kızarttığımız hamburger köftesini koyunuz.
-Köftenin üzerine 1 yemek kaşığı mayonez koyunuz.
-Küçük doğranmış turşu dilimlerinden koyup,ketçap sıkınız.
-Ekmeğin diğer kısmını üzerine kapatarak sıcak servis yapınız.