Hamsi Pilaki
MALZEMELER 1 kg hamsi balığı
2 orto boy soğan
2 orta boy patates
1 limon
YAPILIŞI
Soğanlarımızı yan yan piyaz olarak doğruyoruz tepsinin en altına seriyoruz
üzerine balıklarımızı diziyoruz patataselermizi de yan yan doğrayıp onlarıda diziyoruz
en sona limonumuzu yıkayıp resimde görüldüğü gibi tepsimize yerleştirip
az miktar zeytin yağ yarım su barda su ilave ilavesi yapıp
170 derece önceden kızdırılmış fırında pişirip servis yapıyoruz
VE BALIKLAR SERVİSE HAZIR.....
Balık Tarifleri
- Alabalık Tava (sumaklı)
- balık güveç
- Balık Plakisi
- Fırın Poşetinde Çipura
- Fırında Kağıt Levrek.
- Fırında Kalkan Balığı
- Fırında Levrek Balığı
- Firinda Sebzeli Alabalik
- Hamsi Dolması
- Hamsi Köftesi
- Hamsi Omleti
- Hamsi Pilaki
- Kaplanmış Hamsi Tavası
- Kefal ve Torik balığı
- Levrek Tava
- Mantarlı Torik Balığı.
- Mayonezli Balık