Havuç Çorbası..

Malzemeler:

3-4 adet havuç
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
5-6 bardak su
1 yumurta
1 fincan süt
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:

1-)Tencereye unu ve yağı koyup kavurun..
2-)Havuçları dilim dilim doğrayın..
3-)Un ve yağ karışımını suyla ezin..
4-)Dilimlenen havuçları da tencereye atıp yumuşayıncaya kadar pişirin..
5-)Pişince süzgeçten geçirin..
6-)Yemeğe 10 dakika kala,yumurta sarısı ve sütü çırpıp çorba suyu ile ılıklaştırarak çorbaya ilave edin..
7-)Çorbayı kaselere boşaltıp üzerine arzuya göre karabiber serpip,servis yapın..