Haydari..

Malzemeler:
1 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çorba kaşığı zeytin yağı
Tuz
Birkaç dal maydanoz

Hazırlanışı:

-Yoğurdu bir kaseye koyup,çok az su ilave ederek kaymak kıvamına getiriniz.
-İçerisine bütün malzemeyi koyup karıştırınız.
-Kayık salata tabağına koyup kaşıkla yüzeyini düzeltiniz.
-Maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapınız.