Malzemeler :
1 demet ıspanak yaprağı
1 kase yoğurt
3 çorba k. un
1 su b. et suyu
1 çorba k. tereyağı
tuz
su


Hazırlanışı :
1 demet ıspanağı ince olarak kesin.Tencereye sıcak su ve 1 su bardağı et suyunu alın.Birlikte kaynatın.Terbiyesi için 1 kae yoğurt,3 çorba kaşığı unu karıştırın.Tenceredeki sudan 2 kepçe kadar terbiyeye ilave edip karıştırın.Daha sonra terbiyeyi tencereye ilave edin.Terbiyenin üzerine ıspanak yapraklarını ekleyin.Birlikte pişirin.Tavaya tereyağını eritin.Üzerine pulbiber ilave edin.Çorbayı servis tabağın alın.Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip servis edin.