Malzeme :
2 Su b. Mısır Unu
1 Su b. Beyaz Un
yarım su b. Zeytinyağı
1,5 Su b. Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 tatlı kaşığı Tuz
100 Gr. Beyaz Peynir
dereotu

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına sütü, zeytinyağını, mısır ununu, beyaz unu, kabartma tozunu, ezilmiş beyaz peyniri, tuzu ve kıyılmış dere otunu alarak karıştırı. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış tepsiye yayarak pişirin. İstanbul usulü bu mısır ekmeği lezzetine doyamayacaksınız.