MALZEMELER :
125- gr. Margarin
yarım su bardağı sıvı yağ
1- Su bardağı yoğurt
2 -Yumurta
1 -Yemek kaşığı sirke
1 -Paket kabartma tozu
Tuz
Alabildiğine un

ARASI İÇİN
peynir
Susam ve çörek otu

YAPILIŞI :
Peynir, susam ve çörek otu hariç diğer tüm malzemeleri yoğurup çok katı olmayan bir hamur yapın. Hamurdan bir miktar kopararak tezgahın üstüne açın.
İki yanlarından kesikler atın tam ortasına peyniri koyun.
Kesikleri üst üste getirerek saç örgüsü gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu sepeleyin.
Önceden ısıtılmış 170 Derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN..