Malzemeler

2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket (250 Gr.) Margarin yada Tereyağ
1 Çay Bardağı Susam
1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
aldığı kadar un
Yapılışı

Susamı teflon bir tavada, kısık ateşte, rengi hafif pembeleşene kadar kavurun. Altını kapatıp, soğumaya bırakın.
Susam soğuyunca, tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Unun hepsini birden koymayın, azar azar ekleyin.
Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlak yada çatalla şekil verin.
180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 20-25 dk. rengi hafif pembeşelene kadar pişirin.AFİYET OLSUN...