Malzemeler:

*1 orta boy karnıbahar
*2 yumurta
*un
*galeta unu
*tuz

Yoğurt sos için:

*Ufak bir kase yoğurt
*Nane
*Kekik
*Pul biber
*kimyon
*arzuya göre sarımsak

Karnıbaharı çiçeklerinden ayırın

Bol suda yıkayın ve arzuya göre tuzlayın

Önce una,sonra yumurtaya en son galeta ununa batırıp kızartın.

not: karnıbaharları çiğden yapmamıza rağmen korkmayın kolay pişiyor ve haşlanarak yapılandan hem daha lezzetli hemde daha kıtır oluyor.