Kuru Fasulye

Malum kış geldi ve kurularda çıktı

MALZEMELER

4 su barda kuru fasulye

2 orta boy havuç

2orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1yemek kaşığı da varsa biber salçası

göz kararı sıvı zeytin yağ ve tuz

YAPILIŞI

Fasulylermizi geceden güzelce yıkar ıslarız

sabah olduğunda önce

soğanımızı rondadan geçrip kavururuz içine bir yandanda

havuçlarımızı minik minik doğrar onlarıda atar sotelemeye devam ederiz

akabinde salçamızı ilave ederiz ve sonra

fasulyelermizin fazla gazlı olmamasını istiyorsak haşlar sıuyunu süzeriz

ama eğer vitamini gitmesin dersek direk önceden

sotelenmiş soğan ve havucun içine ilave eder üzerine çıkacak kadar kaynar su ilavesi

yapar 20-25 dakika kadar daha pişrir ve dinlenmeye alır sonra servis yaparız..
BUYURUN AFİYET OLSUN..