yeşil sogan

Malzemeler:
yarım demet kıvırcık,dereotu
3-4 adet taze yeşil soğan
kırmızı lahana
bir miktar konserve mısır
2 tane domates
zeytinyağı,limon suyu,tuz

Yapılışı:

Yeşillikleri su dolu bir kabın içerisine su ve sirke koyup yaklaşık 15 dakika kadar bekletin hem mikropları ölüyor hem de daha temiz oluyor.Daha sonra yıkayıp servis tabağına önce kıvırcıkları doğrayıp yerleştirin.

Otlu Hardallı Patates Salatası


Malzemeler :
5 haşlanmış patates
150 gr. van otlu peyniri
1 demet yeşil soğan
1 kırmızı biber
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
1 kase çeri domates
akdeniz yeşillikler
Sosu için:

2 çorba k. hardal
yarım limon suyu
3 çorba k. elma sirkesi
zeytinyağı
tuz


Hazırlanışı :